Công văn 6990/UBND-VX tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

- Các sở, ban, ngành, đơn vị cấp tỉnh;

- UBND các huyện, thị xã, thành phố.

Thời gian gần đây, cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm với số người mắc và nhập viện điều trị lớn, ảnh hưởng đến sức khoẻ, tính mạng người bệnh, gây hoang mang, lo lắng trong Nhân dân; thực hiện Công điện số 44/CĐ-TTg ngày 03/5/2024 của Thủ tướng Chính phủ, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các sở, ban, ngành, đơn vị cấp tỉnh và UBND các huyện, thị xã, thành phố như sau:

1. Sở Y tế chỉ đạo và thực hiện

- Đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đến các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống; nhất là tại các điểm, khu du lịch, nhà ăn tập thể tại các trường học, các khu công nghiệp và khu vực mua bán thức ăn đường phố,...

- Triển khai hiệu quả các biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, ngăn chặn, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm (ATTP); phối hợp truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý đối với thực phẩm mất an toàn theo đúng quy định.

- Tăng cường công tác kiểm tra việc chấp hành pháp luật về ATTP, xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP theo quy định pháp luật.

- Chỉ đạo các cơ sở y tế xây dựng phương án sẵn sàng cấp cứu, điều trị các ca ngộ độc thực phẩm; đặc biệt, chuẩn bị tốt phương án xử lý trong tình huống ngộ độc thực phẩm hàng loạt. Thực hiện tổ chức cấp cứu, điều trị kịp thời, đảm bảo sức khoẻ, tính mạng người dân.

2. Các Sở: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Y tế chủ động phối hợp triển khai sớm nhất để xác định nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc theo lĩnh vực được phân công quản lý, theo quy định của Luật ATTP và chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh. Triển khai thực hiện hiệu quả chương trình giám sát, phòng ngừa, ngăn chặn sự cố ATTP và công tác phân tích đánh giá nguy cơ đối với ATTP thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

3. Sở Thông tin và Truyền thông, Báo Thanh Hoá, Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh; các cơ quan thông tấn, báo chí trên địa bàn tỉnh phối hợp với Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương và UBND

các huyện, thị xã, thành phố thực hiện tuyên truyền pháp luật về ATTP và các biện pháp bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, lưu thông và tiêu dùng thực phẩm.

4. Cục Quản lý thị trường tăng cường quản lý các cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm, phát hiện và xử lý thực phẩm không rõ nguồn gốc; kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm thực phẩm được cung ứng từ ngoài tỉnh; kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm quy định về đảm bảo ATTP.

5. Công an tỉnh chỉ đạo các đơn vị trực thuộc tăng cường phát hiện các vi phạm về bảo đảm ATTP trên địa bàn; điều tra, xử lý đối với các tổ chức, cá nhân cố tình vi phạm hoặc vi phạm nghiêm trọng pháp luật về ATTP; xử lý nghiêm những vụ việc điển hình, nghiêm trọng để răn đe, giáo dục và phòng ngừa.

6. Văn phòng điều phối về vệ sinh ATTP tỉnh căn cứ tình hình thực tế, chủ động tham mưu, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo công tác ATTP trên địa bàn tỉnh theo nhiệm vụ phân công.

7. Các sở, ban ngành đơn vị cấp tỉnh

Theo chức năng nhiệm vụ được giao, thực hiện lồng ghép tuyên truyền các quy định pháp luật về ATTP; nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; phối hợp với cơ quan chức năng chuyên môn trong truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý đối với thực phẩm mất an toàn theo đúng quy định.

8. UBND các huyện, thị xã, thành phố

Chịu trách nhiệm toàn diện về công tác quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực ATTP trên địa bàn quản lý. Chỉ đạo UBND các xã, phường, thị trấn tăng cường hiệu quả quản lý các điều kiện bảo đảm ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, kinh doanh thức ăn đường phố (chú trọng các loại hình có địa điểm gần khu vực nhà máy, khu công nghiệp, trường học,...), cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các chợ trên địa bàn; xử lý nghiêm và công khai các